Лукашенко совершает рабочую поездку в Оршанский район Витебской области

Осенью 2021 года Александр Лукашенко уже посещал молочно-товарный комплекс "Устенский". Его ввели в строй в конце 2020 года, сюда завезли 1,2 тыс. нетелей из Дании.

Цель проекта - создание собственной высокопродуктивной красной породы коров к 2030 году, которая станет альтернативой и дополнением к голштинской и черно-пестрой породам. Получаемое молоко характеризуется повышенным содержанием жира, белка и витаминов, что идеально подходит для производства сыров. Каждая корова здесь дает в среднем 23 л молока в день, а некоторые и 50 л. Это молоко гипоаллергенное. Продукт подходит людям с непереносимостью лактозы.

Как рассказал недавно журналистам председатель Президиума НАН Владимир Караник, завершен первый этап проекта - адаптация датских красных коров для использования в сфере АПК Беларуси, определение их генетического потенциала, технологии содержания. Все это нацелено на обеспечение сохранности и продуктивности животных.

Селекционная работа ведется в нескольких хозяйствах, включая экспериментальную базу "Устье" в Оршанском районе. Но также есть участки, совместно созданные в Минской, Брестской и Гродненской областях.

Следующий этап - четкое выведение генетических маркеров высокой продуктивности и высокой сохранности животных, а затем выведение уже своей породы. "Это скрещивание с белорусскими породами и с иными, той же голштинской, чтобы создать свое племенное направление, которое обеспечит потребности нашего сельского хозяйства", - пояснил глава НАН Беларуси Владимир Караник.

- будет дополнено -