Минский хладокомбинат №2: основным покупателем экспортного мороженого является РФ

В целом, по словам директора, около 30% продукции комбината уходит на экспорт в Россию, Китай, Азербайджан, Грузию, Узбекистан и Армению, однако основным покупателем неизменно остается Российская Федерация.

Предприятие активно развивает совместные проекты. «Мы активно экспериментируем и создаем совместные продукты. «Драник» - это коллаборация с российской компанией: они продают его у себя, мы - у себя. Очень успешным получился проект «Столичное Элит», где мы попытались повторить вкус знаменитых конфет «Коммунарки». Только за ноябрь и декабрь мы реализовали 86 т этого мороженого. Сейчас готовим к выпуску новую коллаборацию с компанией «Дарида» - щербет со вкусом напитка «Снежок», - рассказал Дмитрий Бонохов.

Комбинат также делает ставку на событийный маркетинг. «В этом году мы выпустили много новинок: «Драник», «Малиновый кулич» к Пасхе, «Имбирный пряник» и «Глинтвейн» к Новому году. Мы поняли, что событийные вкусы очень хорошо работают. Что касается новых рынков, наша главная задача сейчас - не просто отгрузить одну-две партии, а закрепиться в Узбекистане и Армении, наладить стабильные поставки, - отметил директор. - На сегодняшний день комбинат продает более 5 тыс. т мороженого. Потому еще одна задача стоит на сегодняшний день - добиться планки до 6 тыс.», - поделился Дмитрий Бонохов.