Завод «Праймилк» успешно осваивает российский рынок и работает над импортозамещением
14:58, 17 марта
фото: БЕЛТА
Премьер-министр Роман Головченко посетил предприятие «Праймилк» в Щучинском районе, где успешно реализуется инвестиционный проект по производству мягких сыров, сообщает БЕЛТА.
- Поделиться в Facebook
- Поделиться ВКонтакте
- Поделиться в Twitter
Основной объём экспорта продукции «Праймилк» ( около 60 процентов) идёт в Российскую Федерацию. Продукция завода реализуется еще в 14 странах. Предприятие ежесуточно перерабатывает около 900 тонн сыворотки, производит около 30 тонн мягкого сыра и около 100 тонн сухого порошка.
«По сывороточно-жировым концентратам мы достигли того, что в месяц производим около 2,5 тыс. т, по сыру - около 200 т в месяц. В перспективе планируем увеличить производство сыра до 500 т», – сообщил директор завода Анатолий Белявский.
Технологи «Праймилка» работают над импортозамещением: альтернативу привозным жировым компонентам – пальмовому и кокосовому маслам – составило рапсовое масло. Правильно подобранная рецептура позволила сохранить качественные показатели производимой продукции.
